サラダチキンの作り方や食べ方を調査

サラダチキンの作り方や食べ方を調べています。

サラダチキンっぽいものは作っていたのですが、いわゆるお店で販売している形態ではないので、真剣に調べることにしました。

今まで作っていたサラダチキンっぽいもののレシピ

ちなみに、今まで作っていたサラダチキンっぽいもののレシピは、

1. 鶏むね肉に塩コショウをして馴染ませる
2. フライパンで皮面から弱火で焼く
3. 皮面が香ばしくなったら裏返して弱火で焼く
4. 火が通ったら完成

と、めちゃアバウトな感じでした。

普通は皮は取り除くのですが、じっくり焼いて香ばしさも味わうのが我が家流と言うと、これでよかったのかなと少し自信がついたりします。火が通ったか心配な場合は、中心部を半分に切って確かめます。

サラダで使用するよりもこのまま切って食べるほうが多いですね。野菜を添える的な感じ、薬味を添えたり。雰囲気としては焼き鳥に近いかもしれません。

迷ったらこれ!黄金の味で自家製サラダチキン♪|おいしいレシピ | エバラ食品
https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe3630.php

自家製サラダチキン|レシピ|エスビー食品株式会社
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08214.html

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